[Terrapreta] PIT CHARCOAL MAKING IN SPANISH

[Benjamin Domingo Bof]

Foto 6: Carbonera en fosa de tierra durante la etapa de carga. 
Observar el gran diametro de la madera en rollo usado. 
Ghana. Foto Lejeune
   5.1.1 Fabricación de carbón en fosas miniatura Fosas pequeñas u hoyos de hasta un metro aproximado, son útiles para fabricar pequeñas cantidades de carbón vegetal con madera chica bastante seca. El método se usa en villas rurales, pero por lo general su productividad es muy baja para dar grandes cantidades comerciales. Para quemar el carbón vegetal en esta forma, se inicia antes un fuego en la fosa y luego se agrega el combustible pequeño y seco para iniciar un buen fuego. Se agrega más madera para llenar la fosa, mientras el fuego continua a quemar regularmente. Una capa de hojas, de alrededor de 20 cm de espesor, se coloca arriba de la madera combustible y luego una capa de alrededor de 20 cm de tierra con la pala. Se deja la fosa hasta completa carbonización y puede abrirse a los dos días, o menos. Puede ser necesaria el agua para evitar la ignición en el momento de vaciar la fosa. El carbón no es de calidad uniforme y, si se han usado madera chica y corteza, la
 proporción de partículas finas es excesiva. A veces las fosas se tapan con una hoja de vieja chapa ondulada de techo, cubierta con tierra, dejando algunas aperturas pequeñas para el escape del humo y la entrada de aire. 
       
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