[Estufas_bioenergylists.org] Patsari, GIRA

[omar masera]

Hola Rogerio, nuestros correos son: omasera en oikos.unam.mx y
vberrueta en oikos.unam.mx

Muchos saludos 

Omar

-----Mensaje original-----
De: estufas-bounces en bioenergylists.org
[mailto:estufas-bounces en bioenergylists.org] En nombre de Miranda, Rogerio
Enviado el: Miércoles, 28 de Febrero de 2007 05:23 a.m.
Para: Cocinas y Estufas Mejoradas; estufas en bioenergylists.org
Asunto: [Estufas_bioenergylists.org] Patsari, GIRA

Amigos:
 
Necesito contactar a GIRA, Omar Masera y Victor Berrueta. Alguien tiene los
emails de ellos?
 
Gracias
 
Rogerio

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From: estufas-bounces en bioenergylists.org on behalf of Victor Berrueta
Sent: Wed 10/1/2007 19:52
To: estufas en bioenergylists.org
Subject: Re: [Estufas_bioenergylists.org] FW: manual parahacer estufas
lorena



Hola,

Sin mucha intencion de profundizar la discusion sobre el modelo de estufa
tipo Lorena, que todos sabemos ha sido superada/mejorada en muchos aspectos
por diversos modelos, les comento que en Mexico y concretamente en la region
de Michoacan desde hace algunos años se han realizado diversos estudios para
documentar los beneficios de esta estufa, estudios que ahora estamos
concluyendo y ampliando para la estufa Patsari.

De estos estudios, contrario a lo que se ha dicho, se demuestra que la
estufa Lorena si logra, ademas de los beneficios asociados a la disminucion
del humo en el interior de los hogares, ahorros significativos en el consumo
de leña, principalmente en la elaboracion de tortillas, lo cual, ademas de
ser una tarea de alta demanda energetica, es una de las actividades mas
importantes en lo que a coccion de alimentos se refiere y que en Mexico se
hace sobre un comal circular de barro o metal de mas de 50 cm de diametro.
Es cierto que para otras tareas como hervir agua, nixtamal, frijoles, etc,
el fogon abierto puede ser igual o mas "eficiente" que la Lorena, por
supuesto que sin los otros beneficios. Es claro que en este tipo de estufas
de barro se depende mucho de como se construya y como se utilice (calidad de
los materiales, proceso de construccion, capacitacion al usuario,
seguimiento, mantenimiento, etc., etc., etc.), pero en algunos lugares sigue
siendo una alternativa viable por razones economicas y culturales

Anexo una serie de documentos al respecto que espero sean de su interes.

Saludos
Victor Berrueta
GIRA, A.C.




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